Ali Nazik Nedir?
Ali Nazik, közlenmiş patlıcan ve yoğurt üzerine baharatlı etin yerleştirildiği, Gaziantep mutfağının en özel kebaplarından biridir. Antalya Lara'da Kebapçı Şeyhmuslara'da, Ali Nazik taze ve doğal malzemelerle hazırlanır.
- Patlıcan: Közde pişmiş ve ezilmiş
- Et: Dana ve kuzu karışımı kıyma veya kuşbaşı
- Sunum: Yoğurt ve tereyağlı sos ile
Antalya'da Ali Nazik Nerede Yenir?
Kebapçı Şeyhmuslara, Lara'da Ali Nazik kebabını en iyi sunan mekanlardan biri. Yoğurtlu ve köz patlıcanlı kebap sevenler için ideal.