Patlıcan Kebap Nedir?
Patlıcan kebap, közde pişmiş patlıcan dilimleriyle baharatlı kıymanın şişte buluştuğu, hem sebze hem et sevenler için ideal bir kebap çeşididir. Antalya Lara'da Kebapçı Şeyhmuslara'da, taze patlıcanlar ve özel baharatlı et kullanılarak hazırlanır.
- Et: Dana ve kuzu karışımı kıyma
- Patlıcan: Közde yumuşacık pişirilmiş
- Sunum: Lavaş veya pide üzerinde, közlenmiş biber ve domatesle
Antalya'da Patlıcan Kebap Nerede Yenir?
Kebapçı Şeyhmuslara, Lara'da gerçek patlıcan kebap deneyimi sunar. Taze malzeme ve ustalıkla hazırlanan bu kebap, menümüzde öne çıkan lezzetlerden biridir.
