Beyti Sarma Nedir?
Beyti sarma, baharatlı kıymanın lavaşa sarılıp dilimlenmesi, üzerine yoğurt ve domates sosu dökülmesiyle hazırlanan özel bir kebap türüdür. Antalya Lara'da Kebapçı Şeyhmuslara'da, beyti sarma taze malzeme ve ustalıkla hazırlanır.
- Et: Baharatlı dana ve kuzu kıyma
- Lavaş: İnce ve taze
- Sos: Yoğurt ve domates sosu
Antalya'da Beyti Sarma Nerede Yenir?
Kebapçı Şeyhmuslara, Lara'da beyti sarma konusunda iddialı. Yoğurtlu ve soslu kebap sevenler için vazgeçilmez bir seçenek.
